Château les Vergnes Wild Selection VB40 100% Cabernet Sauvignon - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75cl


Nature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection.VB40 est un blanc 100% Cabernet Sauvignon. Cultivés en agriculture raisonnée et épanouis au cœur de l'écosystème préservé du domaine les Vergnes, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, les vignes (20 ans d'âge moyen, rendements 35 hl/ha) donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.Ce vin blanc est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB40 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment le milan noir qui trône sur l'étiquette.Notes de dégustationNotes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins®Nez très frais, avec des tanins puissantsNotes de quetsches et de pruneauxFinale longue et suaveAccords mets-vinA servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien.Il sera parfait sur une belle pièce de viande rôtie ou grillée, mais aussi sur vos salades, gratins et plats de pâtes aux champignons. Au fromage, il accompagnera volontiers un fromage à pâte molle et croûte fleurie, comme le Brie ou le Camembert.

9.95EUR :

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